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2009年02月01日
越前のホルモン屋 もつ鍋(モツ鍋)セット(みそ味)


今回お取り寄せした内容は下記のお店の紹介文をご覧ください
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<セット内容>
○国産牛あぶらホルモン 300g
○国産豚直腸 200g
○国産牛ハツ 100g
○国産牛センマイ 100g
○自家製モツ鍋スープ(みそ味)400g入り 1本
○モツ鍋用中華麺150g 2玉
○野菜(白菜・ねぎ・にら・水菜・にんじん等) 600g
【送料無料】モツ(ホルモン)鍋セット(みそ味)2~3人前用
<セット内容>
国産牛とろとろホルモン300g・豚直腸200g・牛センマイ100g・牛ハツ100g・中華麺150g×2玉・野菜(白菜、にら等)600g。
自家製モツ鍋スープが、モツの美味しさをよりいっそう引き立たせてくれます。Yahoo!ショッピングで、2007年度、一番売れた<モツ鍋>です!
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Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキング、お肉部門で総合一位のこの商品
第6回うまいもの王者決定戦において、「料理の達人こうちゃん」より、おすすめ商品第2位に選ばれていて自家製スープがとってもおいしい本格モツ鍋だそうです。

ホルモン屋さんの商品についての説明と作り方などが書かれた紙が同封されていて親切。
もつ鍋の場合は特性スープの側面に作り方がかかれてありますが、だれでも作れるとっても簡単なレシピです。

ホルモンは国産牛あぶらホルモン、国産豚直腸、国産牛ハツ、国産牛センマイが入っていてます。
ホルモン好きにはいろんな種類のホルモンが食べれるのでおすすめですね。
他のもつ鍋屋さんでは好き嫌いがある国産豚直腸、国産牛ハツ、国産牛センマイなどは入っていないことがおおく
ちょっと物足りなさを感じてしまいます。


野菜はたっぷりこれだけの量
2人だとちょっと多すぎるかもしれません、3人前だと思ってください。
麺も2つ入っていてボリュームはありますね。

レシピは簡単特性スープとお水を入れて沸騰させ、モツ、次に野菜をいれれば出来上がり。
すっごく簡単なんですよ。

味はすっごく濃厚~
もつ鍋が苦手な人には脂っこさがにがてって言う人がおおいようですが、
そんな人にはちょっと濃厚すぎるかもしれませんね。
こってりなもつ鍋がいい!って人にはこの濃厚さがたまらないんですよね。
そしてもつ独特の臭みが少々。
もつ鍋玄人の人にはこれがたまらないんですけど
もつ鍋素人の人にはちょっと気になるにおいかも・・・。


しめは麺や雑炊ですね。
私はやっぱり両方いただきました。
スープたっぷりなので両方楽しむことができます。
まずは中華麺。
ちょっとやわらかすぎるようなきがしますね。
コシがないのが残念。
でも濃厚なスープが絡み付いてうまい。
そして雑炊
しめにしてはちょっと濃厚すぎるかも
中華麺よりもスープの濃さが伝わってきてしめ向きではないかな?
ここは好みが分かれるところなんですが、ま~両方食べてみてください。
個人的にはおいしいもつ鍋です。
ただ癖のあるもつも入っていて、においも少々あるので
モツ鍋素人さんにはおすすめできないですね。
あまりモツ鍋を知らない人は銀座ほんじんのような癖のないもつ鍋がいいかも。
越前のホルモン屋のモツ鍋はいろんなモツ鍋を食べつくした玄人さんにおすすめなもつ鍋です。



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Posted by プラセンタ男性効果 at 10:53│Comments(0)
│もつ鍋